Det grunnleggende prinsippet for superkritisk ekstraksjon
1. Ekstraksjonsmiddel
Ekstraksjonsmidlet som brukes i superkritisk ekstraksjon er superkritisk væske.
Superkritisk væske er en sakstilstand mellom gass og væske som verken er gass eller væske. Dette stoffet kan bare eksistere når dets temperatur og trykk overstiger det kritiske punktet.
Tettheten av superkritisk væske er høyere, lik væske, og dens viskositet er nærmere gass. Derfor er superkritisk væske et veldig ideelt ekstraksjonsmiddel.
2. Oppløsningsmiddelstyrken til superkritisk væske avhenger av ekstraksjonens temperatur og trykk
Ved å bruke denne funksjonen, bare ved å endre trykk og temperatur på ekstraksjonsvæsken, kan forskjellige komponenter i prøven ekstraheres suksessivt i henhold til deres løselighet i væsken.
(1) De svakt polare stoffene ekstraheres først under lavt trykk. Med økningen av trykk har stoffene med større polaritet og stor molekylvekt grunnleggende egenskaper. Derfor blir den superkritiske ekstraksjonen av forskjellige ekstraksjonskomponenter utført under programøkningstrykket. Spill rollen som separasjon.
(2) Temperaturendringen gjenspeiles i to faktorer som påvirker tettheten til ekstraksjonsmidlet og damptrykket til det løste stoffet. I lavtemperaturområdet (fremdeles over den kritiske temperaturen) reduserer temperaturøkningen væskens tetthet, mens damptrykket til oppløsningen ikke øker mye. Derfor kan ekstraksjonen Økningen i løseligheten av løsningsmidlet gjøre at oppløsningen kan skilles fra væskeekstraktanten. Når temperaturen ytterligere stiger til høgtemperatursonen, selv om tettheten til ekstraksjonsmidlet reduseres ytterligere, øker damptrykket til oppløsningen og flyktigheten øker, slik at ekstraksjonshastigheten ikke vil avta. I stedet er det en økende trend.
(3) I tillegg til trykk og temperatur, kan tilsetning av en liten mengde andre løsningsmidler til den superkritiske væsken også endre dens evne til å løse oppløste stoffer. Handlingsmekanismen har ennå ikke blitt fullstendig forstått. Vanligvis overskrider ikke tilførselsmengden 10%, og polare løsningsmidler som metanol og isopropanol brukes mest. Tilsetning av en liten mengde polart løsningsmiddel kan utvide anvendelsesområdet for superkritisk ekstraksjonsteknologi ytterligere til mer polare forbindelser.